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青岛--海星

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    近年来,随着青岛海域的水质改良,海星的产量大量提高,我们的海星产自七米水深的青岛近海,绝对野生环保。因其以扇贝、鲍鱼、蛤蜊等为食而长成,所以营养丰富,含多种蛋白,有与海参类似的价值,口感鲜香无比,物美价廉,是时下流行的海鲜食品。是家庭餐桌的美餐,也是饭店厨房*时尚的特色菜式。 

海星的吃法 

A.清蒸海星 

将海星洗干净,入蒸锅,开锅后15分钟取出摆盘即可,使用时掰开,取内里的籽食用。 

B.海星韭菜炒鸡蛋 

将煮(蒸)熟的海星籽用勺子掏出放入容器中,打入鸡蛋,放入切好的韭菜末(段),加适量盐搅拌均匀。锅内放油,入搅拌好的食材炒熟装盘即可。 

C.海星豆腐鸡蛋糕 

用海星鸡蛋加豆腐蒸鸡蛋糕,简单吧。 

D.更多吃法 

开动你的脑筋吧。 

PS:海星的皮是不能吃的。 



 

海星与海参有同样的营养价值

 
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